去厦门主要是出差，因为第一次去，便提前了一天出发，顺便去游览了一下鼓浪屿。但鼓浪屿留给我印象最深的倒不是它的风景，而是岛上一家卖肉松和肉脯的小店，店面很小，可能就3、5个平方，但在我呆在那里接受老板送过来的大片的肉脯品尝的时候，店门前一直门庭若市，很多人都掏腰包一口气买很多包，因为印象深刻，我事后总结了一下为什么他的店生意这样火爆。

其一，货品质量确实不错，我现场品尝过，买回来的也味道很好，这是根本；

其二，老板表现得非常大方，大片大片让人品尝，一点儿不吝啬，让人（尤其游客）感觉非常亲切，拉近了跟客户得关系，可能本来不想买的人也会动心了，抓住顾客，这是关键，同时也会在客户心中留下非常深的印象，也可以帮助他建立口碑；

其三，老板采用的促销策略也很好，买产品还送一个非常漂亮时尚的旅行小提包，根据买的东西多少有大有小，包上印着店名店址联系电话，方便顾客，同时顾客拎着袋子旅游又做了活广告；

其四，老板还有一招很有效的定价策略，一包14，两包25，而且都是双数卖，找钱方便，顾客通常也会多买，销量就上去了。

我观察到的几点，分析可能不专业，因为印象深刻，忍不住从门外汉的角度做了点分析，如果有专业人士看到，可不吝赐教。