巴西利亚旅游指南
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概览

巴西利亚是当今世界最年轻而漂亮的首都,模式与澳大利亚的新都堪培拉相似,都是从沿海大城市迁都到内陆草原,都是围绕人工湖展开的城市,都是园林化的绿色城市,都是职能单一的政治中心。巴西利亚是一座只有30多年历史的新城,没有一处古代建筑。

 

全市60%的面积是绿地,城南6千米长的人工防护林带,新都土地虽属红色沙壤,旱风季节里也不见沙尘飞扬的现象。城建法律规定,没有绿化设计的工程不得施工,周围裸露的空地必须有绿色覆盖方能验收。因此,建筑物落成之日,草坪、花圃、树木已经出现在你面前。每个“方街”都由一条由灌木墙、小花园和草坪组成的绿化带环绕;街道两旁绿树成荫;广场、建筑物门前、私人庭院,到处是花草树木。整个城市就是一座大园林。


  

 

 
 
风俗习惯

在巴西,熟人相见,男士之间互相拥抱,相互拍打后背,以示关系非同一般,女士之间,或女士遇到熟识的男士,则要亲吻面颊,表示亲热。但这种亲吻,不是亲吻嘴唇,而是两人的面颊互贴一下,嘴里还要发出亲吻之声,但嘴不接触脸。恋人见面,方可亲嘴。有时这种贴面礼显得很繁琐,比如几十人相聚,后到的人要依次同在场的每个人贴面颊。

 

当然,在巴西也有握手的礼节,这一般在初次见面或在不太熟识的人之间发生。身份较高的人、年长者、主人或妇女和别人见面,一般要先伸出手,身份低的人、年轻人、客人等不能抢先伸手,否则会被认为举止不恭。巴西人同别人相见时很注意自已的仪表、言谈和举止。

 

巴西人招待普通朋友,一般是到餐馆请客,不轻易邀客人到家用餐。只有知已或亲密朋友,才特殊对待,有请进家中做客的资格,这也是给客人的一种最高礼遇。客人应邀出席家宴时,都要带些礼物送给主人,例如鲜花、玩具、书籍等等。在巴西人的家宴上,酒类准备的较多,通常以红、白葡萄酒和碑酒为主,凉菜多为沙拉,主菜则以烤肉为主。饭后备有甜食、水果、咖啡、茶、冰淇淋等。席间,主人一般不劝酒,客人喜欢哪种酒、哪种饮料可随便饮用。

 
 
交通

联邦区内的交通主要依赖公路和公共汽车,2002年完工通车的地铁系统Metro de Brasília连接巴西利亚与卫星城Taguatinga, Ceilandia,但仍未延伸至巴西利亚北部城区。

 

巴西利亚与东南部圣保罗、里约热内庐之间空中交通繁忙,但没有铁路连接。巴西利亚的公路连接全国各地,库比契克总统国际机场拥有全国第三大空中交通量(2005),不过国际航班仍需经由圣保罗和里约热内卢飞往海外。

 
 
住宿

一般住在旅馆,另外旅游公司提供各个州的一个系列饭店宾馆名单。

 

旅馆分为五级:超豪华旅馆(五星)、豪华旅馆(四星)、超标准旅馆(三星)、标准旅馆(二星)和普通旅馆。

 
 
节日

元旦:1月1日

狂欢节:2月中下旬

蒂拉登特斯纪念日:4月21日

国际劳动节:5月1日

独立日:9月7日

万灵节:11月2日

共和国日:11月15日

圣灵怀孕节:12月8日

圣诞节:12月25日

基督升天节:5月28日

基督圣体节:6月18日。

 
 
美食

巴西利亚菜口味很重,巴伊亚的料理以麻辣出名。大多数巴西人都爱吃红辣椒(Pimenta),放多了的话可能辣得令人吃不消,放得适量的话,可能辣得非常过瘾。不过辣椒酱多半另外备置,随客人喜好自行取用。大多数餐厅供应独家调制的辣椒酱,有时还小心翼翼的谨访调制秘方为人所悉。

 

巴西利亚的招牌菜是feijoada,是将黑豆与各式各样的烟熏干肉,以小火炖煮而成。起初作这道菜时, 旅游目的地下一站:太空 户外探险,爱恨交织 新喀里多尼亚天堂之旅 聚焦国内知名企业 用的尽是厨房切下不要的材料,因为那是给奴隶吃的。而今,猪尾巴、猪耳朵、猪脚等都成了慢熬煨煮的材料。在里约热内卢,周末午餐吃feijoada已成了当地人的习惯,全餐(Completa)包括米饭、切得细碎的甘蓝(Coure)、奶油树薯粉(farofa),和切片的柳橙。   

 

巴西利亚菜里口味最特别的,首推巴伊亚菜。仅从其中的"dente"棕榈油和椰奶,就不难发现受非洲的影响。 

 

在巴西利亚无论何时都能喝到现煮的香醇咖啡,此外,巴西利亚还提供来自巴西各地以及世界各地的美食。在巴西利亚405 sul街区,有日本料理、墨西哥菜、法国菜和巴西本土食物等各种口味可供随意选择。

巴西利亚的自助餐厅很多,供应包括正宗的巴西烤肉和奴隶饭等众多美食,且价位较低,可谓性价比极高的巴西利亚饮食之地。巴西利亚Conjunto Nacional购物中心的饮食区也是便捷的饮食场所。

 

 
 
购物

巴西利亚有数个现代购物中心。其中市区的Conjunto Nacional是巴西利亚第一座购物中心,出售各种高档物品。PATIO BRASIL是巴西利亚又一大型购物中心,其内的200多家店面中不乏众多巴西本地品牌。Park购物中心和Casa Park购物中心相距不远,也是巴西利亚的重要购物场所。

 

Conjunto Nacional购物中心以南有一些专营书籍、音乐和服饰的小店,这些店铺大都是年轻人的潮流之选。位于Park购物中心的FNAC和Casa Park购物中心的Livraria Cultura唱片库存丰富,除了齐备的巴西唱片还有众多其他语种的唱片。巴西利亚这个现代城市中最有趣的购物之地是每周日在电视塔下开集的跳蚤市场,其间出售手工艺品等众多物品。