作为文学名著《飘》的故乡，美国东南部最大城市亚特兰大是美国新南方的重要首都。每年春天悄然绽放的白色山茱萸花，使亚特兰大得到了“山茱萸城”的美称。

它既是一座历史名城，也是一个新兴的工商业城市和文化、医疗卫生中心。1836年作为铁路终点站而兴建，是南北战争(1861-1865)时南方军的战略要地。毁于南北战争，后再重建。美国东南部陆空交通要地、金融中心。近二十年来，随北方工商业和人口南迁，发展迅速，有飞机、汽车、纤维、机械、钢铁、食品等工业。洛克希德飞机公司和可口可乐公司总部设此。有乔治亚州理工学院（建于1885年）和亚特兰大大学中心。多博物馆和公园。旅游业发达。

由于亚特兰大在南北战争期间是南方军的战略要地，所以这里有很多游览名胜是与内战有关的历史遗迹。在市东郊“石山公园”的山坡上，刻有南方军总司令李将军和南部邦联总统戴维斯等3人的大型雕像。在闹市区陆桥下的“地下亚特兰大”，是南北战争中惟一幸免破坏的一段街道，经修复后留作纪念。

亚特兰大有许多公园，市内的格兰特公园是最大的公园之一，除花草，树木和雕塑外，还有现代化的动物园和专门为儿童开设的动物园。亚特兰大整座城市就像一座大花园，是美国著名的花园城市。春天，粉红色的山茱萸花开得娇艳美丽，与鲜艳的杜鹃花交相辉映，争奇斗艳，景色秀丽迷人。

亚特兰大盛产蜜桃，乔治亚州也以盛产桃子而闻名全美。因此，亚特兰大的许多地名都被冠以“桃”字：该州的别名“桃树州”，亚特兰大有桃树大街、号称全球最高的酒店桃树广场饭店。每当除夕之夜，人们都聚集在“地下亚特兰大”附近的桃树广场迎接新年。所以美国人有时称亚特兰大城为佐治亚州的“蜜桃”城。

亚特兰大地处交通要冲，有“南方的门户”文称。国际航线通往欧洲主要大城市，国内航线四通八达。便利的交通促进了文化教育事业的发展，高等学府有亚特兰大大学、克拉克学院等24所学校。于1968年开放的亚特兰大艺术中心，包括亚特兰大舞剧院、歌剧院、交响乐团、亚特兰大艺术学校和以收藏文艺复兴时期名画为特点的艺术展览馆。

在亚特兰大市还有一处重要的旅游景点，就是坐落在市区桃树大街与第十街交汇处的米切尔故居。米切尔是美国著名小说《飘》的作者，根据这部小说改编的经典电影《乱世佳人》曾获得过奥斯卡金像奖。每年都有很多国内外游人到米切尔故居参观游览。  

在亚特兰大一般去各大MALL购物。

亚特兰大的历史悠久，它的店铺也别具南方的历史气息。 

古色古香的杂货店（Georgia Grande General Emporium）位于亚特兰大地下商城内。复古型的可口可乐产品和以佐治亚州特产－桃子为商标所设计的礼盒及其他精致的小东西，堆满了整个店铺。踏进门就能感受到一股浓浓的怀旧气氛充满这个历史悠久的木造小屋。

营业时间：周一－周六10：00－21：30，周日12：00－18：00
 
地下商城（Underground Atlanta）地处市中心。早在1840年，这里只是一个铁路小站，后来随着交通网络的扩大，铁路车站渐渐变成地下建筑，周围形成一座名叫亚特兰大的城市。1989年6月，政府在原来位置上修建了这座商城。城内共有100多家商店、餐馆。一楼设有亚特兰大先民遗物馆。

营业时间：周二－周六10：00－21：30，周日12：00－18：00

亚特兰大有许多公园，市内的格兰特公园是最大的公园之一，除花草，树木和雕塑外，还有现代化的动物园和专门为儿童开设的动物园。亚特兰大整座城市就像一座大花园，是美国著名的花园城市。春天，粉红色的山茱萸花开得娇艳美丽，与鲜艳的杜鹃花交相辉映，争奇斗艳，景色秀丽迷人。

亚特兰大盛产蜜桃，乔治亚州也以盛产桃子而闻名全美。因此，亚特兰大的许多地名都被冠以“桃”字：该州的别名“桃树州”，亚特兰大有桃树大街，曾号称全球最高的酒店桃树广场饭店。每当除夕之夜，人们都聚集在“地下亚特兰大”附近的桃树广场迎接新年。所以美国人有时称亚特兰大城为佐治亚州的“蜜桃”城。

亚特兰大地处交通要冲，有“南方的门户”文称。国际航线通往欧洲主要大城市，国内航线四通八达。

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美国菜可以说是以英国菜为基础发展而来的。美国烹饪始自英国，因为大部分美国人是英国移民的后裔。但美国菜有自己的特色，因为美国国土大，气候好，食物种类繁多，交通运输方便，冷藏设备优良，厨师、家庭主妇可随意选择食物，同时他们在烹饪仪器时很讲究营养。

美国人的习惯是早餐喜食各种果汗和略有咸味的甜点心，对沙拉很感兴趣。沙拉原料大多采用水果，如香蕉、苹果、梨、菠萝、柚子、橘子等；用来拌蔬菜、如拦芹菜、拦土豆、拦生菜等，调料大多用沙拉油沙司和鲜奶油，口味较新鲜。对辣味不太感兴趣。

美国人做菜喜欢用水果作辅料，如菠萝 鸡腿、苹果烤鸭等，对铁扒一类的菜肴也很喜欢。炸制类的菜品也是常吃，如炸鸡、炸香蕉、炸苹果等。

点心喜欢吃冷嘲热讽的，如蛋糕、冰淇淋、水果、瓜类等。其中许多品种，如布丁、苹果排等虽然学自英国，但烹饪方法却有改变，变得更具美国风味。

美国的烘烤点心，其制作及装饰方法闻名于世，而冷饮、冻甜点、沙拉、美式牛排、炸鸡等也深欧洲大陆人的欢迎。美国人不喜欢喝茶，爱喝加冰块的闵开水或矿泉水，平时他们把威士忌、白兰地等酒当茶喝，不需要配小菜。 特点：以西餐为主，但也喜欢吃中餐，早餐要吃西餐早点、午、晚餐都吃中餐。

饮食爱好：喜欢吃猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾、海参、爱吃蔬菜、水果，尤其爱吃中国什锦、水果糖、喜欢喝牛奶、咖啡、矿泉水、啤酒及中国花茶。
口味和做法：一般要吃清淡、微辣、微甜少酸。主要做法有：煎、炸、炒、炖、精蒸。
食菜举例：煎鸡蛋、煎排骨、煎肉饼、炸大虾、干烧鱼、香酥鱼、炸茄合、红烧鱼、烧菜花、清蒸鸡、拌素菜、炸肉片、熘鱼片、烧海参、元宝肉、里脊汤、木樨汤、蕃茄汤。