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包头的餐饮特点仍带有浓郁的西北风味，即以牛、羊肉和各种面食为主，在城市西部的钢铁大街上集中了数十家各种风味的餐馆。
另外，在环城路和南门外大街的交叉处，有可以品尝到当地各种风味小吃的夜市大排档，而且价钱十分便宜，夏季的夜晚，来这里一饱口福的人络绎不绝。
包头的特色美食有：马奶酒、烤全羊、手扒肉、奶酪等。