北海最为诱人的是北部湾是我国四大渔场之一，海鲜种类齐全，生猛鲜活，现吃现捞，各类海鲜食府、海畔滩头的大排挡都是享用北海美食的好去处，北海最著名的吃海鲜的地方是中外驰名的外沙海鲜岛，吃海鲜、观海景，把酒临风，涛声阵阵，个中妙处，美不可言。
当地比较著名的佳肴有：鸡饭（精选本地土鸡，皮黄肉白骨红，味香口滑）、老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼。这里的白灼沙虫形似肠子，又名沙肠虫，生活在海边的沙地里，味道鲜美脆嫩，胜过海参、鱼翅等海鲜，是北海一带的特产。北海最有名的小吃要数牛腩粉、猪脚粉。北海的早餐店里，一碗牛腩粉或猪脚粉，再加上一杯清茶，是北海人最称道的美味早餐。

小贴士：吃海鲜不宜喝啤酒，对肾和关节有损伤；海鲜不宜和柿子、葡萄、石榴、青苹果等水果同食，易刺激肠道引起呕吐；许多北方人都不适应生猛海鲜的刺激，最好准备一些消化类的药物；吃完海鲜，可以喝一杯当地的清茶，去火清肠胃，舒爽无比。