扬州自助游攻略

线路简介 



　　瘦西湖风景区在江苏扬州城西北的蜀岗一带，它始建于隋唐时期，后经历代修缮，才有今日的规模。上小学时，几乎每年都要到那里春游。我的记忆中，也只有在草坪嬉戏的映像。后来回扬州游览，大都从陆路步入瘦西湖，真正认识瘦西湖是在读了郁达夫《扬州旧梦寄语堂》之后。
　　
　　那是一个梅雨季节，雨丝中的景色蒙蒙眬眬，平添了几分诱人的姿色。我按照郁达夫的视觉方向，从乾隆皇帝曾到过的冶村踩舟西行。河道虽然窄了些，但两岸林木扶疏杨柳依依，间或点缀着一些楼台亭阁，倒也清爽怡人。小舟绕过一道石舫，往北直入湖中，水面顿时就阔了许多。乘那舟儿缓缓地划开细浪在湖中逐波而行，我远眺湖的那头，只见林木交错烟雨朦胧中隐现小金山的红墙绿瓦；而环顾两侧，岸边的柳丝则低低地垂向水面仿佛和鱼儿喃喃私语；碧绿的湖水被极细的飘雨阵阵揉摸，轻轻地荡漾出一圈圈的潋漪。舟儿过了这一段，便又拐进了更加弯曲的水道。此时，倘若低下头，就会发现那水里尽是树的倒影，用手一兜影儿散开又合住，倒也别有一番韵致。

　　也有舟从对面划来，舟上的少女撑把红伞，凝神地浏览湖边的景色。我惊叹她的美艳和别致，目不转睛地望着她。就在两舟相交的刹那间，她回首朝我焉然一笑，我的脸霎地红到了耳根。此时，操舟师傅抿嘴一乐，边划边哼起了韵味十足的扬州小调。这调门伴着少女的倩影，不停地撩拨着我的心绪，让我如痴如醉回味无穷。

　　舟儿悠悠地从小金山脚下划过，湖面渐渐地又阔大起来。然而，能吸引人的景致已经不是山水，倒是赫然横跨在湖面上的一座金碧辉煌的五亭桥！这桥有五个亭盖，象五朵莲花在湖中绽放，故而又被人称为莲花桥。最让人感到神奇的是桥下那十五个分属不同方向的圆形拱洞，据说每当晴夜月满之时，泛舟于斯，只见洞洞衔月盈辉，盘盘玉洁浩淼，其间情趣之精妙，足可雄谓天下，堪称淮东之绝品。

　　从五亭桥往四周看，当年乾隆皇帝操竿垂钓的身影依稀可寻；而画舫春流之外，白塔晴云之侧，荷色青黛，松峦叠翠，硬是把瘦西湖狭长瘦小的湖面点缀成“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的锦绣风光。

　　穿过五亭桥，我让舟儿泊在二十四桥附近。沈括《梦溪笔谈》曾记载，隋唐时期扬州有二十四桥把城区连接起来，到了晚上万家灯火连绵不绝，远远望去似与天上的银河相通，蔚为壮观，可谓“夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷。”而如今的二十四桥，只是瘦西湖的一个人造景点，虽已不复当年的盛况，却古韵悠然，给瘦西湖的风光增添了不少雅致。相传，二十四桥中的熙春台，曾经是乾隆下江南时用于祝寿的地方。现在的人们添置若干器乐，再由一群貌美如花的女子，时不时地为游客们演奏一曲《春江花月夜》，那悠长婉转的音调，似白云若月色，魂牵梦绕之际，教人不得不想起唐人杜牧那首脍炙人口的名句：“青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋，二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫”。

　　至蜀岗下，我弃舟蹬岸。气喘吁吁地爬上大明寺佛塔之后，再回首，只见那山水环抱绿树连荫之中，瘦西湖恰似一条飞舞的彩绸环绕在湖光山色之中。郁达夫说：“瘦西湖的好处，全在水树交映，与游程的曲折。”此言虽有画龙点睛之妙，但也难免以偏盖全之嫌。倘若当日郁达夫不为船娘“臀部腰部的曲线”所吸引，在品位湖光水色的同时，到岸上走一走，就会发现，那里不仅有杭州西湖的柔美，更有北方园林粗旷自然的豪气。不信你从南门往里走，单凭长堤春柳那依山携水桃花怒放的一路春色，就会让你拍案叫绝，更不用说那“北平中南海的气象”了！其实，我比郁达夫幸运，他只是在秋天看瘦西湖。而我在春天，不仅能够“看”到散浮在水面的红蓼青萍，而且看到了瘦西湖的烟雨朦胧。

　　有人说看景不如听景。我却以为只要能体会到景所蕴含的意境，看景会比听景更有魅力。所以，这景不仅要用眼看，更要用心读。瘦西湖的绮丽，红雨伞的风情，使我愈发感到生活的美好。我宛如置身于画中！ 　 
线路地图 

目的地介绍 
　　李白诗云：“故人西辞黄鹤去，烟花三月下扬州”。瘦西湖即扬州的代称。现在为国家重点风景名胜区。 

　　瘦西湖为我国著名的湖上园林，坐落在扬州市西北，自古以来便是江南的游览胜地。瘦西湖总面积103.7公顷，其中水面面积 49.9公顷，是国家重点风景名胜区蜀冈——瘦西湖风景名胜区的核心部分窈窕曲折的湖道，串以长堤春柳、四桥烟雨、徐园、小金山、吹台、五亭桥、白塔、二十四桥、玲珑花界、熙春台、望春楼、吟月茶楼、湖滨长廊、石壁流淙、静香书屋等两岸景点，俨然一幅天然秀美的国画长卷。湖面迂回曲折，迤俪伸展，仿佛神女的腰带，媚态动人。清朝时，康熙、乾隆二帝曾数次南巡扬州，当地的豪绅争相建园，遂得园林之盛，甲于天下之说。 

　　垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图；也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。历代的诗人墨客喜爱把瘦西湖比喻为清秀婀娜的少女，而区别于妩媚丰腴的杭州西湖。从范围上讲，瘦西湖子史公祠向西，经大虹桥、长堤春柳、西圆曲水、小金山、白塔、五亭桥、至观音山而止，而瘦西湖公园则从长堤春柳至观音山。瘦西湖全长四点三公里，沿湖分布着许多小巧别致，依山傍水的建筑物。有的伸入湖中，有的架于波面，有的曲径通幽，有的建于山上，各个姿态万千，清绝深邃。 

　　扬州是人文荟萃之地，历代政治家、文学家、画家、艺术家云集，在扬州留下了无数典籍诗文、书画、音乐歌舞，也留下了许多优美的传说故事。故游览瘦西湖，在欣赏美景秀色时，也可以说在读一本内容丰富的史书，充实人们的知识，使人们得到心灵的升华。 

　　瘦西湖园林既有的自然风光，又有丰富的历史文化，四时八节，风晨月夕，使瘦西湖幻化出无穷奇趣。瘦西湖的景点经多年修建，变得格外妩媚多姿。尤其待到江南的春色降临，烟花三月下扬州，漫步与瘦西湖畔，但见几步一柳，好似绿雾般的柔媚动人，加之山茶、石榴、杜鹃、碧桃等妩媚的花树陪伴，更觉舒卷飘逸，窈窕多姿，万般的诗情画意尽现其中。
　　 线路贴士 
交通
外部交通
　　铁路：
　　2004年4月18日起，扬州开通客运火车，目前有到北京的直达特快列车和到上海、汉口、西安、广州的列车。

　　公路：
　　扬州汽车西站位于江阳中路邗江路口，每天6：00－18：00，有发往南京、镇江的快客，20分钟一班。走高速公路到南京仅1个多小时车程。到镇江火车站也仅45分钟车程。（需摆渡过长江，渡船5分钟一趟）。问讯电话（咨询）
　　扬州汽车站位于江阳中路渡江南路口，主要始发东向、北向的和省际长途班车，每天6：40－16：00有十余班快客发往上海（过江阴长江公路大桥），车程3.5小时，票价70—90元（视车型而定）。问讯电话：（咨询）
　　上海－扬州，最方便的应该还是汽车，从虹桥路211号徐家汇客运站搭乘交通大宇的大巴前往扬州，车程3－4小时，票价86元；也可在新客站乘开往镇江的列车，下车后从镇江火车站旁边的汽车站乘车去扬州，车程1小时左右，票价13元。

　　内部交通

　　扬州主要景点公交指南：

　　汽车西站－21路－瘦西湖－1路－个园－1路－何园－19路－汽车西站
　　出租车：

　　大多为桑塔纳和富康，起步价6元，无论从城内何处打的到所去景点一般在10元之内都可到达。如有兴致，也可以乘三轮车，价格在5元左右。  
住宿
　　来扬州旅游，可以很容易的找到合适的宾馆，这里拥有各种档次的宾馆适合各个层次的旅游者，无论下榻何处，都能得到令人满意的服务。
　　扬州所有的宾馆中以金陵西湖山庄最具特色。山庄坐落于瘦西湖边，整个设计采用仿古式建筑，亭台楼阁，小桥流水，与瘦西湖的风光融为一体，成为不可分割的一景。 
饮食
　　扬州风味小吃是扬州菜系的一个重要组成部分。通常指酒宴上冷盘、淡季盘和大菜以外的席点、大众化小吃及民间所做的小吃、食品。扬州点心以如酵、温水面团、油酥、面条和应时点心为主。点心以薄皮大馅、皮馅配合相宜、馅心多变、适应时令而擅长。面条糯韧多重汤汁、覆盖各式浇头而美味留连。风味小吃多以应时野蔬配以荤腥和腊味、果脯、蜜饯制成馅心，随季节而变。点心调味趋于新鲜、香酥，突出主味。咸中带甜，以甜提鲜；甜味则糯香粘滑，甜纯适口，兼有北式点心浓郁实惠，南式点心精细多姿的特点，形质统一，用料讲究，形成自己的特色。
　　十大名点是：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
　　十佳风味小吃是：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡收火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
　　十佳特色小吃是：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁馄饨。这些名点可以扬州美食一条街上几乎都可以尝到到，另外，一些老字号富春茶社、京华大酒店、菜根香饭店、扬州大酒店、共和春酒家、绿杨村也有各式小吃供应，琼林苑、西园饭店、珍园饭店、东园饭店、新世界酒楼、电世界大厦、琼花大厦、扬州大厦、皇宫大酒家也有各式精致小吃名点，看来“吃在扬州“真是轻最易举的事了。

特产
酱菜：
　　 酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大特点，讲究色、香、味、形，不加防腐剂、着色剂，保持蔬菜的自然风味，低盐低糖营养丰富。 

　　产品生产过程：包括腌、酱 、切、缸四大工序，腌制过程采用双腌法、卤泡法等方法。保持了蔬菜本身的色泽、脆度、鲜度、酱制采用传统工艺制作的稀甜酱酱制，香味浓郁；切制块形有丁、丝、条、块、片、角等搭配齐全。 

　　食用，调味，有的品种还有治疗疾病之功效，馈赠亲友价廉物美，也是宴席上受欢迎的爽口菜。主要品种有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、甜酱瓜、香心菜、什锦菜等。 

　　扬州酱菜历史悠久，清代乾隆年间，即被列入宫廷早晚御膳的小菜。清宣统三年(1911年)，曾荣获国际博览会奖章。1903年，获西湖博览会金质奖。1931年，获北平全国铁路沿线物品展览会一等奖。1979年，被评为江苏省优质产品。生产扬州酱菜的厂家，以“三和”、“四美”两家酱品厂最负盛名。

牛 皮 糖  
　　牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。有关科技人员和制糖技师决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态。目前已有多种口味面世。甜度低、色泽明、香甜味美、口味适中、老少皆宜。

江都方酥  


　　方酥是大众化的传统扬式糕点之一，已有一百多年生产历史。初为圆形，状如蛤蟆，故名蛤蟆酥。后改为方形，更名方酥，又名小方酥。 

　　此品选用上等面粉，绵白糖、芝麻、麻油等原料，佐以黄丁、橘饼等香料，经发酵、和酥、包酥，多层折叠成型，用文火烘烤而成，香酥可口。 

界首茶干  
　　高邮界首陈西楼的五香茶干，久负盛誉。相传乾隆皇帝下江南，路经界首，闻岸上香味扑鼻，叫差役查询，原来是煮五香茶干的香味。乾隆帝品尝后大为赞赏。从此，界首茶干便列为贡品，名扬四方。1927年，荣获西湖博览会一等奖。 

　　界首茶干呈扁圆形，色泽酱红，肉细嫩微黄，颇似鸡肉，清香可口。"陈西楼"商标的五香茶干，包装考究，是馈赠亲友的上等礼品。 

秦邮董糖  

　　秦邮董糖是扬州高邮的传统名特产品，已有三百多年历史。原名酥糖，之所以称董糖，有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名，一说此糖为明末清初秦淮名妓董小宛所创，故名。 

　　董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，色泽呈深麦黄色，厚薄均匀，入口酥软，味美香甜，老少皆宜，是馈赠亲友的佳品。

双黄鸭蛋  

　　双黄鸭蛋是扬州高邮的特产，因一只蛋内有两个蛋黄，故名。鸭生双黄，是因为这里食料好，鸭体壮，连续排卵，形成双黄，甚至三黄。高邮咸鸭蛋，向以颜色红而油多而驰名于世。将双黄咸鸭蛋煮熟剖开，蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红橘流丹，赏心悦目，别具风味。 推荐日程 
四季皆宜，最好是三、四月份。
 
出行天数 ２天
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